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【服务员节】凤凰山宾馆旅游志愿者酒店体验服务真人秀
发布日期:2017-11-06 点击次数:205

          首届服务员节引起了社会各界的广泛关注,这不,来自鲁东大学的3名旅游志愿者,日前来到凤凰山宾馆,亲身体验了为期半天的服务员工作: 详见视频:https://v.qq.com/iframe/preview.html?vid=v056806810u&width=500&height=375&auto=0

 

       在体验活动的开始,三位同学都是信心满满,都说一定完成任务没有问题。但是在过了几个小时后,当再次见到他们时,每个人的脸上都挂上了汗珠,负责在餐厅门口引领的刘婧说出了这样的话:经过这几小时的工作,我深刻体会到了你们工作的辛苦,长时间的站立,等待,十分不容易。但在听到客人对我说一句谢谢时,心里便温暖多了。虽然说只有短短几个小时,却也收获不少,学会了许多在学校里学不到的东西,也在工作过程中看到了其他服务人员传菜、服务,他们之间的默契不需要说话,有时只是一个眼神,一个动作就可以沟通。我工作了仅仅几个小时,就已经腰酸背疼,更不用说正常一天的工作了。


       张参在收拾厅房,一边擦着餐具,嘴上也没闲着。张参说,这半天的酒店体验工作,让他对酒店服务工作有了一个全新的认识,刚开始他只是觉得酒店嘛,不就是上个菜,刷个碗而已,但是现在才知道这表面看似简单的工作在深入岗位之后都变得不再容易。与客人之间的沟通相处,繁琐的日常工作,让他重新认识了服务员这一职业。


       姜琳则是感悟说:经过半天的体验活动,深切感受到了服务员行业的不容易,服务员每天要面对形形色色不同人的要求,遇到客人刻薄的要求不能发脾气,必须要以专业的职业文化素养笑脸相迎,虽然还有半天,但自己已经感觉到很累了,可想而知,有些服务员要工作一天甚至晚上还要加班,他们的身体肯定吃不消。



       经过一天的亲身体验,志愿者们深切体会到服务行业不易,从事服务行业的人,都要有一颗善良的心、服务于他人的心。所以,在今后的日子里,多理解、体谅服务人员,向辛苦工作的服务人员道一声真挚的谢谢!





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